Slik bruker du hermetikk i beredskap: velg mat med lang holdbarhet som husholdningen faktisk spiser, og sett sammen enkle måltider som fungerer ved avbrudd.
Hermetikk kan være en praktisk del av beredskapen fordi mange varer tåler romtemperatur og kan inngå i enkle måltider. Bygg lageret rundt mat husholdningen faktisk spiser, og tenk gjennom hvordan maten brukes hvis strøm eller vann er borte.
DSB anbefaler mat som tåler lagring i romtemperatur og nevner blant annet hermetiske linser og bønner, påleggshermetikk og middagshermetikk. Velg varer som passer sammen og som dere kan bruke i hverdagen.
Start med kjente smaker og måltidskombinasjoner. Deretter følger du opp åpning, rotasjon og særbehov.
Et godt hermetikklager trenger ikke være spesielt. Det bør passe hverdagsmaten deres.
Bønner, linser, fisk, grønnsaker, supper, gryteretter og tomatprodukter kan være nyttige, men valget bør tilpasses husholdningen.
Mat som kan brukes raskt kan være ekstra nyttig hvis strømmen er borte, kjøkkenet er vanskelig å bruke eller husholdningen er sliten.
Samtidig bør ferdigmat ikke være hele løsningen. Kombiner med basisvarer, vann og enkel planlegging.
Forsvarlig.no kan brukes til å registrere hermetikk, følge opp status og se hva som bør fylles på.
Når utløpsdatoer og lagerstatus holdes oppdatert, blir hermetikken en levende del av lageret.
Hermetikk er mest nyttig når den kan bli til faktiske måltider. Tenk derfor på kombinasjoner: noe protein, noe grønnsaker, noe som metter, og noe som kan spises uten lang tilberedning hvis kjøkkenet ikke fungerer som normalt.
Et lager med bare tilfeldige bokser kan bli vanskelig å bruke over flere dager. Når varene passer sammen, blir lageret mer praktisk og mindre avhengig av improvisasjon.
Ferdigmat og hermetikk bør fungere for dem som faktisk bor i hjemmet. Barn, allergier, medisinske behov eller preferanser kan gjøre enkelte varer mindre nyttige, selv om de ser gode ut på en generell beredskapsliste.
Hermetikk og ferdigmat er nyttig først når de er trygge, enkle å åpne og passer sammen til faktiske måltider.
Se hele ordlistenHermetikk er mat som er varmebehandlet og forseglet i boks eller glass for lang holdbarhet.
Mat og matlagerFerdigmatFerdigmat i beredskap er mat som krever lite eller ingen tilberedning før den kan spises.
Mat og matlagerBoksåpnerEn boksåpner er et enkelt verktøy som gjør hermetikk og boksemat tilgjengelig.
Mat og matlagerEnergitett matEnergitett mat gir mye energi per gram eller porsjon, for eksempel nøtter, olje, peanøttsmør, sjokolade, tørket frukt og enkelte hermetikkvarer.
Mat og matlagerMatsikkerhetMatsikkerhet handler om å unngå mat som kan gjøre deg syk, og om å oppbevare, tilberede og vurdere mat riktig.
Krisehåndtering hjemmeUtløpskontrollUtløpskontroll er en fast sjekk av datoer på mat, medisiner, batterier og annet utstyr med begrenset holdbarhet.
Fire kontrollpunkter gjør hermetikklageret lettere å bruke og enklere å holde oppdatert.
Velg hermetikk husholdningen liker
✓Ha boksåpner tilgjengelig
✓Sett varer slik at de eldste brukes først
✓Registrer utløpsdatoer der det er nyttig
✓Variasjon gjør lageret lettere å bruke over flere dager.
Hermetikk hjelper lite hvis den ikke kan åpnes.
En enkel rotasjon gjør lageret mer nyttig.
Forsvarlig.no hjelper deg å gjøre rådene konkrete med handleliste, lagerstatus, utløpsdatoer og en bedre oversikt over hva husholdningen faktisk har hjemme.
Lagerstatus gjør det enklere å se hvilke varer som finnes, hva som bør fylles på og hva som kan brukes i en enkel måltidsplan.
Personvern
Vi bruker Google Analytics for å forstå hvilke sider som hjelper brukerne, slik at vi kan forbedre Forsvarlig.no. Analyse er avslått som standard, og vi bruker ikke dette til personlig annonsering.
Les mer i personvernerklæringen